रनचेन © Expro ™ -EX800 एक्स्ट्रुजन-प्रकारको आइसक्रीम र भर्ने-प्रकार आइसक्रीम बनाउन प्रयोग गरिन्छ, र यसले आइसक्रीम उत्पादनहरू सजाउन र कडा बनाउन पनि प्रयोग गर्दछ। चर प्रकारका आइसक्रीम उत्पादनहरू सहायक उपकरणका साथ उत्पादन गर्न सकिन्छ।
उत्पादन प्रकार जुन उत्पादन गर्न सकिन्छ:
- रड-प्लग गरिएको उत्पादन - स्ट्रिप उत्पादन - आइसक्रिम कोन / कप - स्लाइस - ब्लक - स्यान्डविच - सानो केक
एक मानक रनचेन © Expro ™ -EX800 आइसक्रीम एक्सट्रुज़न लाइन एक पारस्परिक उत्पादन ट्रे प्रसारण प्रणाली र एक द्रुत फ्रिज भण्डारण बाट बनेको छ। उत्पादनको इनलेट / आउटलेट तत्काल फ्रिज भण्डारणको अगाडि सेट गरिन्छ र कार्य प्लेटफर्ममा जडान हुन्छ, गोलाकार ट्रान्समिशन प्रणालीको गठन गर्दछ। वर्क प्लेटफर्ममा बरफ क्रिमहरू भर्न, भर्न र सजावट गर्न एक मानक स्टेशन फ्रेम स्थापना गरिएको छ। तत्काल फ्रिज भण्डारण भित्र, ट्रान्समिशन चेन समानान्तर स्टेनलेस स्टील फ्रेमको दुई सेट मा मोड्दछ।
पहिलो काम गर्ने प्रक्रियाको रूपमा, उत्पादन लाइन उत्पादन ट्रे (जस्तै रॉड-प्लग गरिएको उत्पाद, स्लाइस उत्पादन वा सानो केक) लाई आइसक्रीमको कच्चा माल बाहिर निकाल्दछ, वा यसले हिउँदको क्रीमको कच्चा माललाई प्रि-वितरित शंकुमा भर्दछ। । बिभिन्न अपरेटिंग एकाइहरू रड-प्लगिंग उपकरण, बिस्कुट वितरण उपकरण, च्युइंग गम वितरण उपकरण, बल-आकारको शंकु भर्न, सतह सजावट आइसक्रीम, कारमेल, जुस, जाम वा सुख्खा फल जस्ता विभिन्न उत्पादनहरूका लागि प्रयोग गरिन्छ। त्यसो भए, उत्पादनहरूका ट्रेहरूले तत्काल फ्रिजिंग टनेल पास गर्दछन् र सर्कुलेट कूलि air एयरबाट स्थिर हुन्छन्। आइसक्रीम उत्पादनहरू स्थिर भएपछि, यांत्रिक हातले उत्पादनहरूलाई ट्रेबाट टाढा लैजाउँदछ र चकलेटमा सोख्दछ र सामानहरू प्याक गर्दछ।
चेन ड्राइभिंग प्रणाली र कार्य प्लेटफर्ममा सबै उपकरणहरूको शक्ति स्रोत तत्काल फ्रिजिंग टनेलमा छन्। चेन ट्रान्समिशन सिस्टमको ड्राइभि whe् व्हीलहरू र कार्य प्लेटफर्म मुनि मुख्य ड्राइभिंग शाफ्ट मुख्य शक्तिसँग प्रत्यक्ष जडित छन्।
स्टेशनका फ्रेमहरू कार्य प्लेटफर्ममा स्थापित गरिन्छन् विशेष उत्पादनहरू उत्पादन गर्न विभिन्न प्रकारका सुविधाहरू। यी स्टेशन फ्रेमहरू एक अर्कासँग एक्सट्रुजेसन-प्रकार वा फिलिंग-प्रकार उत्पादनहरू उत्पादन गर्नका लागि डिजाइन गरिएको हो। प्लेटफर्मको सबै बाह्य सतहहरू र अवयवहरू स्टेनलेस स्टील वा स्टेनलेस सामग्रीबाट बनेका छन्।
को तत्काल फ्रिजिंग टनेल रनचेन © Expro ™ -EX800 प्रिफेब्रिकेटेड स्वतन्त्र स्टोरेजको दुई सेटहरू मिलेर बनेको छ। वाष्पीकरणकर्ता र उच्च वेग फ्यान चेन ट्रान्समिशन प्रणालीको पक्षमा अवस्थित छन्। तत्काल फ्रिज भण्डारण भित्र, ट्रान्समिशन चेन स्टेनलेस स्टील फ्रेममा डबल हेलिकल रेलको साथ घुमाउँदछ। सबै चेन समर्थन गर्ने भागहरू, चेन गियर र फ्रेमहरू सफा र मर्मत गर्न सजिलोको लागि डिजाइन गरिएको हो। चेन कोष्ठक र प्रशंसक बीच मर्मतका लागि एक कोरिडोर हो। प्रसारण श्रृंखला ठीक गर्न प्रयोग गरिएको तनाव संयन्त्रले तत्काल फ्रिजिंग टनेलमा तापमान भिन्नतालाई राम्रोसँग विचार गर्दछ। इन्स्ट्यान्ट फ्रिजिंग टनेलको स्टोरेज प्यानल PU भित्रको साथ स्टेनलेस स्टील प्यानलले बनेको हुन्छ। तल भण्डारण प्यानल ड्रेनेज खाचको साथ प्रदान गरिएको छ।
सबै अनियमित कार्यहरू सहित शक्ति घटक, भरण समारोह र सतह सजावट
आइसक्रीमको प्रकार्य सबै केन्द्रीय नियन्त्रण प्यानलमा PLC द्वारा नियन्त्रण गरिन्छ। सबै उत्पादन डाटा कन्ट्रोल, प्रबन्धन र नियन्त्रण प्यानलमा अग्रिम समायोजित गर्न सकिन्छ। जब अन्य उपकरणहरू होस्ट कम्प्युटरमा जडित छन्, उपकरणहरू विभिन्न कार्यक्रमहरूद्वारा नियन्त्रण गर्न सकिन्छ।
मानक रनचेन © Expro ™ -EX800 अमोनिया कूलि ev इभ्यापोरेटर लागू गर्दछ। एक वैकल्पिक एकाईको रूपमा, प्रणाली पनि फ्रेन वाष्पीकरण लागू गर्न सक्छ।
रनचेन © Expro ™ -EX800 उत्पाद प्रसारण उपकरण विशेष रूपमा डन्ग-प्लग गरिएका उत्पादहरू प्रसारित गर्नका लागि डिजाइन गरिएको हो। यसलाई चकलेटमा एक्सट्रुसन कडाई पछि रॉड-प्लग गरिएको सामानहरू भिजाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ। इन्स्ट्रुमेन्ट १ 185 185 मेकानिकल हातहरू र एक चल चकलेट भिगोने ट्या tank्की र विशेष चकलेट सर्कुलेटिंग पम्पले सुसज्जित छ।
उत्पाद प्रकार | बिस्कुटवितरण | ठाडोबहिर्गमन | रडप्लगिंग | क्षैतिजकाट्नु | गमवितरण |
रड-प्लग गरिएकोउत्पादन | √ | √ | √ | √ | |
स्यान्डविचउत्पादन | √ | √ | √ | ||
टुक्राउत्पादन | √ | √ |
उत्पाद प्रकार | सोलीवितरण | चकलेटस्प्रेि। | रुकावटभर्न | कलम भरी | माथिसजावट |
गोलाकार कप | √ | √ | √ | ||
सोली | √ | √ | √ | √ | |
सानो केक | √ | √ |
उत्पाद प्रकार | सोलीवितरण | चकलेटस्प्रेि। | रुकावटभर्न | कलम भरी | माथिसजावट |
गोलाकार कप | √ | √ | √ | ||
सोली | √ | √ | √ | √ | |
सानो केक | √ | √ |
क्षमता (प्रति घण्टा एकाई) | |
रड-प्लग गरिएको आइसक्रीम: |
9000 |
आइसक्रीम शंकु: |
7000 |
आइसक्रीम कप: |
7000 |
पट्टी: सानो |
9000 |
ठूलो |
1000 |
स्यान्डविच आइसक्रीम: |
8000 |
आइसक्रीम केक: कुनै कोटिंग छैन |
7000 |
ब्लक आइसक्रीम |
14000 |
क्षमता निम्न आइसक्रीम उत्पादनहरूमा निम्न सूत्र र formula4545 वाष्पीकरण तापक्रमको साथ आधारित हुन्छ।
ग्रीस | ननफ्याट पाउडरदूध | उखुचिनी) | ग्लूकोज प्लाज्म | सहायक सामग्री | कंडेन्सेट को सामग्री | पानी | कुल |
१०.०% | ११% | १२.०% | .5.%% | ०.%% | .0 .0 .०% | .0१.०% | १००.०% |
स्लाइस उत्पादनहरूको क्षमता अधिकतम २ 25 मिलिमिटर मोटाईको मानक उत्पादहरूमा आधारित हुन्छ।
टेपर्ड कोनको क्षमता the० मिलिमिटर व्यासको मानक उत्पादनहरूमा आधारित हुन्छ।
कार्य प्लेटफर्म | को भण्डारण
प्रसारण प्रणाली |
चिसो को भण्डारण
प्रणाली |
|
नेट वजन किलोग्राम | २,००० | ,,२०० | ,,२०० |
कुल वजन किलोग्राम | ,000,००० | ,, .०० | ,,6०० |
अधिकतम व्यास मि | .4..4१ × १.3535 × २.। | .1 .१ × २.42२ × २.9 | 71.71१ × २.42२ × २.9 |