रनजिन © Krunt ™ -RM35 आइसक्रीम मेसिन

परिचय

छोटो वर्णन:


उत्पाद विवरण

FAQ

उत्पाद ट्यागहरू

अनुप्रयोग

आइसक्रीमको स्वचालित निरन्तर उत्पादनमा बार, आइस-लोली वा जुस आइस-ललीको साथ प्रयोग हुन्छ।

कार्य सिद्धान्त

साधारण बार उत्पादनहरू निम्न छ चरणहरूमा उत्पादन गर्नुपर्दछ:

१ आइसक्रिमलाई मोल्ड कपमा हाल्नुहोस्
२ आइसक्रिममा बार प्लग गर्नुहोस्
The -40 at मा चिसो नुन पानीमा आइसक्रीम स्थिर गर्नुहोस्
S अलिकता आइसक्रीमको सतह कोर्स + १ 15 ~ २ at मा न्यानो नुनिलो पानीमा पिघल्नुहोस्
Mold आइसक्रिमलाई मोल्ड कपबाट बाहिर निकाल्नुहोस्
Pack प्याकेजिंग मेशिनमा आइसक्रीम मुक्त गर्नुहोस्
यातायात प्रक्रियाको समयमा बाहिर तान्नेबाट राहत पाउन, चकलेट कोर्स आइसक्रीमको सतहमा लेप गर्न सकिन्छ। जब आइसक्रीम चकलेटको साथ लेप गरिन्छ, सुख्खा फलहरू पनि सतहमा लेप गर्न सकिन्छ।

ढुवानी प्रक्रियाबाट बाहिर तान्ने क्रममा, चकलेट कोर्स आइसक्रीमको सतहमा लेप गर्न सकिन्छ। जब आइसक्रीम चकलेटको साथ लेप गरिन्छ, सुख्खा फलहरू पनि सतहमा लेप गर्न सकिन्छ। 

क्षमता मोटो १०%
विशिष्ट उत्पादनहरूको क्षमता हो गैर-फ्याट दुध पाउडर १०..5%
सामान्यतया २१००० देखि 000 36००० प्रति घण्टा। को चिनी (सुक्रोज) १२.०%
पानी बरफ उत्पादनहरु को क्षमता को बारे मा 20% छ ग्लुकोज सिरप .0.०%
आइसक्रीम भन्दा कम। वास्तविक योजक ०.%%
क्षमता समावेश सहित केही कारकहरूको अधीनमा छ: कुल ठोस पदार्थ .0 38.०%
l आइसक्रिम मोल्डको पंक्ति संख्या पानी .0२.०%
l प्रत्येक प row्क्तिमा आइस क्रिमको मात्रा कुल १००%

मानक डिजाइन

मोल्ड प्यान

फ्रिज गरिएको आइसक्रीमले बनेको मोल्ड कप गोलाकार घुम्ने तालिकामा वेल्डेड हुन्छ र नुनिलो पानी ट्या tank्कीमा राखिन्छ। मोल्ड प्यान स्टेनलेस स्टीलको बनेको छ। मानक मोल्ड प्यानमा, प्रत्येक प row्क्तिमा १ mold मोल्ड कपहरू छन्, र मोल्ड कपको मात्रा १xx126 = २०१ is हो। मोल्ड कपको १२6 पows्क्तिहरूसँग सम्बन्धित अधिकतम उत्पाद मोटाई २ mm मिमी हो। अन्य विशिष्टताहरूमा मोल्ड प्यानहरू पनि प्रदान गर्न सकिन्छ ("वैकल्पिक उपकरणहरू" हेर्नुहोस्)।

RM35 को मोल्ड प्यानले १ 144 मिमी (5..67 ") को लम्बाईको साथ सबैभन्दा लामो आईसक्रिम उत्पादन गर्न सक्दछ। आइसक्रीम वा आइस-ललीमा प्लग गरिएको पट्टी कम्तिमा mm० मिमी (१.१18 ") को लागि मोल्ड प्यानभन्दा माथि हुनुपर्दछ।

नुनिलो पानी ट्या tank्क

गोलाकार नुनिलो पानी ट्या tank्क वेल्डेड डबल कोर्स स्टेनलेस स्टीलको भित्ताबाट बनेको छ र थर्मल इन्सुलेट कोर्स प्रदान गरिएको छ। Twolequided स्वतन्त्र केन्द्रापसारक पम्प संग। एक तापमान नियामक रिलीजिंग उपकरणहरू एकदम कम तापमानमा काम गर्नबाट रोक्नको लागि सुसज्जित छ। तातो नुनको पानीको तापक्रम कुनै पनि समयमा २ degree डिग्री भन्दा कममा सीमित हुनुपर्दछ मोल्ड प्यानलाई अत्यन्त ठूलो थर्मल तनावबाट जोगाउन।

मुख्य ड्राइविंग प्रणाली

सबै मुख्य कार्यहरू क्यामद्वारा नियन्त्रण गरिएको संयन्त्र द्वारा गरिन्छ। सहायक फंक्शनहरू र सीमित शक्ति चाहिने अन्य कार्यहरू कम्प्रेस गरिएको वायु प्रणाली द्वारा नियन्त्रण गरिन्छ। Of 35 प्रणालीको गति १० प्क्तिबाट r० प per्क्ति प्रति मिनेट हुन सक्छ।

इलेक्ट्रिक उपकरण

विद्युतीय उपकरणहरू एक स्वतन्त्र स्टेनलेस स्टील इलेक्ट्रिक क्याबिनेटमा स्थापित छन्, मुख्य ब्रेकर, ब्रेकर, संरक्षित मोटर स्टार्टर, हीटिंग नियन्त्रण गर्न कन्ट्रोल रिले, भोल्टेज र टाइमर नियन्त्रण गर्न ट्रान्सफार्मर सहित।

नियन्त्रण प्यानल

अपरेसनहरू मेसिनमा स्थापित नियन्त्रण प्यानलद्वारा नियन्त्रण गरिन्छ। सबै कार्यहरू PLC द्वारा नियन्त्रण गरिन्छ। यो अत्यधिक स्वचालित छ। कन्ट्रोल प्यानलले बटनहरू, सूचकहरू, र डिजिटल प्रदर्शनहरू समावेश गर्दछ वाष्पीकरण तापमान र चिसो नुन पानीको तापक्रम प्रदर्शन गर्न। तातो नुनिलो पानीको तापक्रम इलेक्ट्रोनिक रूपमा नियन्त्रण गरिन्छ र नियन्त्रण प्यानलमा प्रदर्शित हुन्छ। एक प्रदर्शन जसले आकृति र संख्या प्रदर्शन गर्न सक्छ संचालन र निदानको लागि जानकारी प्रदान गर्न सक्दछ। त्यहाँ ध्वनि अलार्म पनि छ। यदि आवश्यक छ भने, ठूलो स्तरप्रदान गरिनु पर्छ।

सफाई र नसबन्दी उपकरण

साइटमा मोल्ड प्यानलाई सफा र बाँझ बनाउनका लागि सफाइ उपकरणहरू नुनिलो पानी ट्या tank्कीको समर्थन गर्ने रेलमा स्थापना गरिएको छ। उपकरणहरू पानी, स्टीम र सफा गर्ने एजेन्टमा जडान हुनुपर्छ।

चिसो बनाउने प्रणाली

प्राथमिक कूलि system प्रणालीमा नुनको पानीको तातो आदानप्रदानको लागि प्रयोग हुने इभ्यापोरेटर समावेश हुँदैन। अमोनिया शीतलकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। माध्यमिक शीतलक प्रणाली चिसो नुन पानी नुहाउने प्रणाली हो। चिसो नुन पानी एक अक्षीय पम्प संग प्रसारित छ। चिसो नुन पानी को वितरण टैंक स्टेनलेस स्टील बाट बनेको छ।

Defrosting प्रणाली

तातो नुनिलो पानी बिजुली वा स्टीमले तातिन्छ। अर्डर गर्ने बेला प्रयोग गरिएकोले एउटा छनौट गर्नुपर्नेछ। नुनिलो पानी स्प्रे नोजल प्रणालीको माध्यमबाट मोल्ड कपको बाहिरी अनुहारमा स्प्रे गरिन्छ। Defrosting प्रणाली छ

केन्द्रीय नियन्त्रण कम्प्युटरको साथ कुराकानी गर्ने कम्प्युटर मानक पीसी प्रतिस्थापन गर्न प्रदान गर्न सकिन्छ ("वैकल्पिक उपकरणहरू हेर्नुहोस्")।

भरिने उपकरण

मानक आइसक्रीम भरने उपकरण ड्रमको प्रकारमा परिमाण भरण उपकरणको रूपमा डिजाइन गरिएको छ, जुन शीर्षबाट सामग्रीहरू भर्न प्रयोग गरिन्छ। यसले स्तम्भ पाइप र भरिने टाउको समावेश गर्दछ। माथि स्थापित भरिने उपकरण आदान प्रदान गर्न सकिन्छ।

म्यानुअल बार प्लगिंग मेशीन

यसले स्वचालित रूपमा बारलाई आइसक्रिममा प्लग गर्दछ। बारहरूको लोडिंग म्यानुअल रूपमा समाप्त भयो। यसमा भण्डार बारहरूको भण्डारण बक्स समावेश छ।

उपकरण जारी गर्दै

उपकरणमा सिधा चेन कन्वेयर समावेश छ। Bar 56 पट्टी क्ल्याम्पको साथ हतियारहरू जारी गर्ने उपकरणमा छन्। क्ल्याम्प्स हार्ड धातु / स्टेनलेस स्टील बाट बनेको छ। उत्पादको विमोचन जारी हातको तलतिर चालको माध्यमबाट समाप्त हुन्छ, र उत्पाद प्याकेजिंग मेशिनमा ढुवानी गरिन्छ। प्रत्यक्ष रिलीजिंग इन्स्ट्रुमेन्ट रोज्न सकिन्छ ("वैकल्पिक उपकरणहरू" हेर्नुहोस्)।

चकलेट कोटिंग उपकरण

उपकरण रिलीजिंग उपकरणको अर्को चरणमा स्थापना गरिएको छ। यसले एक चकलेट भिगोने ट्या tank्क र एक स्क्र्याचि bar पट्टीको साथ एक प्यान समावेश गर्दछ। चकलेट भिगोने ट्या tank्कीको उचाई चकलेट कोटिंगको उचाईको लागि आवश्यकता अनुसार समायोजन गर्न सकिन्छ। बाह्य चकलेट ट्या tank्क र गोलाकार पम्प

वैकल्पिक उपकरण

01 एक रंगीन आइसक्रीम भरने उपकरण

03 चलिरहेको उपकरण भर्नुहोस्

04 तल भरिएको एक रंगको आइसक्रीम

05 दुई-र iceको आइसक्रीम ठाडो रूपमा विभाजित भरिने साधन

06 दुई र colored्गको आइसक्रीम ठाडो रूपमा विभाजित "zebra पैटर्न" भरिने साधन

07 दुई रंगको आइसक्रीम गाढा भरने उपकरण

08 दुई-र coloredको आइसक्रीम तेर्सो रूपमा विभाजित भरिने साधन

09 स्वतन्त्र एक रंगीन पानी बरफ भरने उपकरण

१० आइसक्रीम भरिने उपकरण पानी बरफको शिल र आइसक्रीमको कोरको साथ

११ एक रंगीन बरफ पानी भरिने उपकरण। प्रत्येक प row्क्ति (रेडियल) का उत्पादनहरू दुई फरक रंगमा हुन्छन् (वा तीन वा चार रंग)

१२ दुई रंगीन पानी बरफ ठाडो रूपमा भरिने उपकरण

१ Pen पेन्सिलले आइसक्रीम भर्ने उपकरण

१ Snow हिउँ-चिल्ला पानीको आइस फिलिंग उपकरण, चार्ज गर्ने चलिरहेको साधन सहित र भर्न रोक्ने साधन

१ry सुख्खा लेपित (सुक्खा फलहरू जस्तै नट र क्यान्डीसँग) आइसक्रीम उपकरण

१ bottom भरिने साधन तल्लो-भरिएको उच्च-चिपचिलोपन आइसक्रीमको लागि योजकको साथ

१ ch पम्प स्टेशनको चकलेट ट्या tank्कको साथ

१०० एल क्षमता, इलेक्ट्रिक हीटिंग र स्वचालित तापमान नियन्त्रण कार्यहरू र इलेक्ट्रिक चकलेट सर्कुलेटिंग पम्पको साथ पानी ज्याकेट। ट्या tank्क चालु क्यास्टर व्हीलको साथ प्रदान गरिएको छ र RM35 को नोजमा जोडिएको छ।

२१ मोल्ड प्यानका लागि कार्बन स्टील वा स्टेनलेस स्टील भण्डारण फ्रेम

२२ दुई वर्षको उत्पादनको लागि पूरक अतिरिक्त भागहरू

२ Ex बाह्य नुनिलो पानी कूलि plate प्लेट हीट एक्सचेन्जर

२ central केन्द्रीय कम्प्युटरको साथ सञ्चार गर्दै इकाईहरू सञ्चार गर्दै

२ mold मोल्ड प्यान बिभिन्न मोल्ड कप र प row्क्ति संख्या कन्फिगरेसनको साथ

२ Mechan मेकानिकल तरिकाले चलाइएको उपकरण सिधा बहु प्याकेजि machine मेशिनमा रिलीज गर्न

टेक्निकल प्यारामिटर

मोटर

मुख्य ड्राइव k किलोवाट (H एचपी) चिसो नुन पानी पम्प ११ केडब्ल्यू (१ 14. H एचपी) न्यानो नुनिलो पानी पम्प १.१ किलोवाट (१. H एचपी) चकलेट प्राप्त प्यान ०.8 किलोवाट (०. H एचपी) ड्राई कोटिंग इन्स्ट्रुमेन्ट १.१ किलोवाट (१. H एचपी) भ्याकुम पम्प मोटर २.२ किलोवाट (H HP)

तताउने उपकरण

न्यानो नुनिलो पानी को तताउने इलेक्ट्रिक हीटिंग वा स्टीम हीटिंग को माध्यम बाट प्रदर्शन गर्न सकिन्छ। यो निश्चित हुनुपर्दछ जब प्रयोगकर्ता क्रम।

अधिकतम स्थापना प्रभाव

मानक इलेक्ट्रिक जडान 3x380 V, H० HzAC रेटेड लोड १ A० Amps

मुख्य ब्रेकर २ A० एम्प्स

-स्टेम हीटिंग मोल्ड २० किलोवाट छुट्छ

-इलेक्ट्रिक हीटिंग मोल्ड 101१० किलोवाटको कम प्रेशर भाप १०० केजी / एच उत्पादनमा अधिकतम खपत 55 55 ~~% १ L० एल चकलेट कन्टेनर K किलोवाट

मुख्य पावर केबल स्थानीय विशिष्टता अनुरूप। 

पाइपलाइन जडान

नुनिलो पानी आपूर्ति पाइपलाइन पम्प संचरण:

१ mm० मिमी (DN १ )०)

संकुचित हावाको मुख्य इनलेट पाइप:

२० मिमी (//4 ")

आइसक्रिम पाइपको व्यास ठण्डो मेसिनको आउटपुट व्यास भन्दा कम हुँदैन।

नुनको पानीको मात्रा

000००० एल / 00 77०० किलोग्राम

कम्प्रेस्ड हावाको खपत

मानक मेसिन ०.9 ० मिटर3/ मिनेट

न्यूनतम कामको चाप 7 BAR अधिकतम ओस पोइन्ट वायुमंडलीय दबाव +5 ℃ अनुरूप

सामान्य कार्य तापमान वाष्पीकरण तापमान -45 cold चिसो नुन पानीको तापमान -40 hot तातो नुन पानीको तापमान +20 ℃

शीत लोड

वाष्पीकरणकर्ताको अधिकतम क्षमता 5२5 किलोवाट २ 27 000 ००० क्यालोरी प्रति घण्टा--℃ ℃ मा

तौल

"काम गर्न तयार" को स्थितिमा बारेमा: २000००० किलोग्राम

शिपिंग डाटा

नेट वजन १ 16350० केजी

कुल वजन २००००० किलो

भोल्यूम १०० मिटर3

मुख्य आयामहरू

कुल वजन 3200 मिमी

मोल्ड प्यानको उचाइ १ ground6060 मिमी मिमी सामान्यतया जमीनबाट छतसम्म ठाउँ चाहिन्छ


  • अघिल्लो:
  • अर्को:

  • तपाईंको सन्देश यहाँ लेख्नुहोस् र हामीलाई पठाउनुहोस्